Ingredienser:
1/2 flaske hvidvin eller 1/2 flaske rødvin, rosé med kraftigsmag.
2-3 kanelstænger
3-5 hele nelliker
2-3 hele enebær
1 stjerneanis
1 citron
sukker efter behag

Denne opskrift er fra Enikö Wiberg,
Slotsgade, Nysted

Glühwein (Hvid glögg)Krydderier og skaller af citronen gives et opkog i lidt af vinen i en gryde med låg.
Lad det stå og trække i et par timer.
Tilsæt resten af vinen og varm det hele op
(må ikke koge).
Smag til med citronsaft og sukker.
Krydderierne sies fra før den varme vin serveres i glas.

Har du en god opskrift på en speciel egnsret, og vil du dele den med andre,
så send den her til denne hjemmeside, gerne med
et foto til, eller i et Word dokument.
SEND POST