Ingredienser:
1 kg torskefilet
200 gr. spæk (fersk eller røget)
2-3 kolde kartofler (kogte)
1 lille løg
Kapers




Denne opskrift er fra Xxx Xxxxxx

Fiskefrikadeller...
Fisken hakkes 1-2 gange. Røres med maskine, tilsæt 2 æg, salt, peber og evt. lidt fløde tilsættes, røres til en lind dej. Steges i olie på en pande. Olien skal dække frikadellen til lidt over midten, ellers falder frikadellen sammen, når den er kold.
Hertil serveres kaperssauce og kogte hvide kartofler.

Har du en god opskrift på en speciel egnsret, og vil du dele den med andre,
så send den her til denne hjemmeside, gerne med
et foto til, eller i et Word dokument.
SEND POST